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如何成功开一家串串火锅店

日期:2019-10-11  发布者:admin 点击率:3

随着时代不断发展,中国的经济正在稳步提升,人们对生活的需求也越来越高,对优质产品的需求也在逐年上涨,可以说,产品流通率前景一片大好。所以现在成为适合创业的时机,许多人看到了市场前景一片大好,于是投入到创业这一浪潮之中。那么,开一家串串香店怎么样呢?但是,创业并不是一蹴而就的,创业还是有很大几率会失败,那么开店之前,投资者必须做好前期的工作?关于前期需要做的工作,相信各位都有所了解,那么今天小编也给大家唠唠,开串串店需要做好什么工作呢?

 

1、了解串串店产品及市场前景

想要开好一家串串店,首先要对餐饮市场有一个初步的了解。串串香起源于四川成都的市井之中,是大街小巷之中兴起的草根,也是的变种之一,以其馥郁香浓的味道,别具团聚氛围的风格,受到了消费者的一直亲睐,直至现在,串串香已经逐渐成为了四川成都的名片之一,在这座之都中发光发热,成为来这个城市必品尝的之一。

2、根据经营地的口味情况做出改良

众所周知,开餐饮店,店面选址是重中之重。选择在一个人流量大的位置,更有益于经营,在经过市场调研,了解本地适不适合开一家串串店,在根据本地的口味进行改良,做好完全措施,才能够保证是否有人上门进行消费,从而增加营业收入。

3、挑选原材料以及各类设备

挑选原材料必须要求厂家发配优质的原料,原料每一分的差别都可能造成口感的不一。这一点对于加盟商来说是一个优势,因为所有原材料都由总部帮忙配备,加盟商需要做的是学好营运管理及口味配置就行。

4、店铺的装饰

总部会根据加盟商的店面大小,店面特点制定好施工图,平面图等,让店铺的装饰别具特色,给人眼前一亮的感觉。

5、做好开业准备

每一家串串店,你得在开业前做好员工培训,做好店员的技术培训和服务培训非常很重要的,然后准备正式开店,一般餐饮店在前期都会做试运营,在试运营后在进行改良。

在前期还需要做好创业准备,处理后好细节问题,才能开加盟店时做到一往无前。如果对投资开店有兴趣,可以前往咨询串大侠串串,将有专人提供在线咨询服务。

 提及开火锅店大概需要多少钱的问题,首先小编要说的是选址。其实不管你做什么生意,选址都是很重要的,只有你的选址对了,那么你的客源才会多,生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方,但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势,因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右,那么店铺的租金就在五万至八万左右每月。如果你选择开在小区楼下,租金也比较高,但相比前者而言要低些,租金就大概在三万至五万左右每月。
 
       其次,装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食,消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多,因此小编认为其火锅店的装修风格可以走低调平民风,不必要装修的很高大上。按照100平米的店铺来装修,其装修费大概需花费十五万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次,但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司,毕竟这样才有保障,以后做起生意来也放心。
 
      第三就是人员配置了,开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨,因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮,所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理,店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月2800元左右;服务员五名每人每月2800元左右。当然,地区不一样基本工资也稍有差异,以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。
      第四就是火锅食材的采购了,我们建议您和当地供应商协商,或者联系我们,我们有很多的资源可以为您介绍,我们合作的大品牌火锅商家也很多,您可以考虑加盟的形势或者自营品牌的形势。

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赛的电器是一家生产工业级啇用火锅专用电磁炉,嵌入式火锅电磁炉,一人一位小火锅电磁炉,分餐式火锅电磁炉,大小功率炒菜电磁灶,大小功率煲汤专用电磁炉,火锅餐桌椅,火锅锅具,火锅配件,一站式火锅用品的配套生产厂家。

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  赛的电器创始人从事电磁炉行业10年有余。现已自主研发岀功率从300W-30KW不等的各种型号商用电磁炉,公司所有产品已通过,3C,CE,CB,等多项安全质量国家认证证书。

  赛的商用火锅专用电磁炉,CEDE电磁炉,现有口福居,福口居,小肥羊,福润肥牛,黄记黄,重庆火锅,重庆秦妈,京福华,蜀正园,刘一手,麻田会,骨滋味,小竹排,土财主,摸错门,苗韵竹孙鹅,等国內连锁火锅城正在使用CEDE火锅电磁炉,并且大多数火锅城已指定CEDE赛的火锅专用电磁炉,与赛的携手火锅城日夜剧增。

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  本公司开发的火锅专用电磁炉系列产品是经过长期市场调研,并采纳吸收火锅业界的意见后精心设计打造出来。

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  CEDE赛的目前主要以制造火锅专用电磁炉,高端后厨电磁加热设备,技术资源来自德国和香港,我们采用工业级控制技术,设计岀品质高,长寿命,返修率为零的商用火锅电磁炉,并针对不同火锅城使用不同的锅具,公司釆用技术应对,例如,北方石家庄通州火锅城使用的四方子母锅,该火锅城老板找了几家厂,都无法解此锅具边缘烧不开的难题,通过使用我公司产品的客户介绍,我们针对这种锅具,通过软件和硬件技术处理,改进双线圈多磁条发热线盘,采用德国进口的30A功率管,用全波纤的PCB板等,很好的解决了手工大口径鸳鸯锅,四方子母锅,四方鸳鸯锅,特制加厚复底,单底汤锅的加热难题,并有效的解决了炉內温升过高的技术难题,这一切的技术来自于CEDE赛的火锅电磁炉开发中心。

  公司自始自终将品牌信誉,质量放在笫一位,从提供完善的售后服务到产品的整体设计,生产一流的产品,进行细致的安装,再到售后定期的回访,及时维修服务,让客户感受到五星级的服务。

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